PUDING KASTAD WARNA-WARNI Bahan A
1 peket agar-agar [37 gm][rendamkan sebelum merebusnya]
6 mug air
2 cawan gula
Bahan B
1 tin susu cair
1 cawan tepung kastad
Bahan C
1 s/b serbuk koko bancuh
1 s/t nescafe
1 s/b air suam
Bahan D
pewarna merah
Cara
1. Masakkan agar dengan air sehingga hancur.
2. Masukkan gula. Bila mendideh tapiskan.
3. Bancuhkan bahan B dan tapiskan.
4. Masukkan bancuhan bahan B dan kacau sehingga agak pekat.
5. Asingkan adunan pada 3 bahagian .
6. Masukkan bancuhan bahan C dlam 1 bahagian tadi dan masakkan sehingga agak pekat.
7. Masukkan beberapa titik pewarna merah dalam 1 bahagian dan kacau rata.
8. Biarkan 1 bahagian pada warna asal [kuning kastad]
9. Lapiskan dengan perlahan2 adunan coklat kedalam acuan berselang seli dengan adunan
kastad dan juga adunan merah.
10. Biarkan adunan keras sebentar.
11. Seukkan dalam petisejuk dan boleh potong. 12. Hidangkan.
